随着生活水平的提高和生活方式的转变,伴随着慢性病高发而暴露的另一个比较严重的问题——近视!
根据国家卫健委数据显示,年全国儿童青少年总体近视率为53.6%。其中,6岁儿童近视率为14.5%,小学生为36%,初中生为71.6%,高中生为81%。
怎样才能吃出好视力呢?
保护视力,应该从多方面入手,其中营养也是很重要的一个环节。研究发现,食物中的一些营养素对于眼睛的发育必不可少,有助于改善视力、预防和视力相关的疾病,应在一日三餐中注重摄取富含如下营养素的食物,同时限制危害视力的食物。
1、DHA
功能:维持神经细胞生长的主要成分,在视网膜感光细胞中含量丰富,参与光转导和视紫红质再生,保护光感受器免受氧化损伤,缺乏DHA会导致视力下降。
2.叶黄素
功能:又称作黄斑色素,聚积在视网膜上的黄斑部,可吸收蓝光、抗氧化和提高视功能,缺乏叶黄素会影响视力,导致年龄性黄斑变性。
3.维生素A
功能:参与合成视紫红质(感受弱光产生暗视觉)和眼表面黏蛋白(维持角结膜表面湿润),缺乏会导致夜盲症、干眼病、白内障和失明等。
4.维生素C
功能:是晶状体的重要营养成分,减弱紫外线与氧气对眼睛晶状体的损害,保护眼球健康,缺乏易引起白内障、眼底出血。
5.维生素D
功能:钙的吸收离不开维生素D;影响屈光发育(通过视黄酸介导)。
6.维生素E
功能:较强的抗氧化能力,可保护视网膜免受氧化损伤,缺乏会导致脂质过氧化反应,造成末梢血管狭窄,导致儿童近视。
7.维生素K
又称凝血维生素,性质脂溶性维生素
功能:①调节凝血蛋白合成,促进血液凝固。(可用于治疗生理期大量出血,防止内出血,痔疮,经常流鼻血)同时可以防止血管钙化,形成血管板块;
②调节骨钙代谢,影响骨矿物质密度,保护骨骼健康;
8.维生素B1
功能:视神经的营养来源之一,维持视神经系统的正常功能,缺乏时易诱发视神经炎,使神经乳头充血、水肿,如青光眼视神经病变。
9.维生素B2
维生素B2功能:构成一些辅酶的重要原料,保证视网膜和角膜的正常代谢,缺乏会导致眼结膜充血、眼睑发炎、畏光、流泪、视力模糊。
10.钙
功能:与眼球构成有关,缺乏钙会导致正在发育的眼球壁——巩膜的弹性降低,晶状体内压上升,导致眼球前后径拉长而导致近视。
11.锌
功能:参与眼内维生素A的代谢和运输,通过合成抗氧化酶保护视网膜免受氧化损伤,缺乏锌时可引起视网膜功能异常。
12.硒
功能:在体内生成谷胱甘肽过氧化物酶,预防氧化损伤,缺硒会导致视力模糊,与小儿弱视、青少年近视、及老年人白内障相关。
13.碳水化合物
功能:过多碳水化合物(包括精制糖)的摄取,会增加血糖负荷,消耗体内营养素(如B1、铬),同时改变眼内渗透压、使晶状体变凸,易引起近视。
14.蛋白质
功能:眼睛视网膜上的视紫质由蛋白质合成,若蛋白质缺乏,会导致视紫质合成不足,出现视力障碍。
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除了加强营养之外,平日里还需注意做到以下几点,维护视力!
1.多晒太阳
晒太阳,可以促进视网膜合成,刺激多巴胺释放,有助于眼轴缩短,防止近视。
2.控制用眼时间
在看书、学习、上网或电视时间太长的时候或在阴暗的角落里看书,也会造成用眼损伤,光线昏暗的环境中,极易造成近视眼。
3.多参加户外活动
应多在室外,锻炼。比如节假日的时候可以跟随父母一起到户外爬山、打球、跑步等等。既能呼吸新鲜的空气,又能放松眼睛的调节肌力,恢复眼部肌肉。
但是如今大部分的人都严重缺乏户外运动,接触阳光少之甚少。
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