白癜风有治好的嘛 http://m.39.net/pf/a_7157873.html春天是百草生的季节，上百种蔬菜水果逐渐上市，人们都想通过科学合理的饮食进补能达到养生的目的，春天吃什么对身体好呢？给大家推荐一种食物：绿豆芽。绿豆芽是春天餐桌不可缺少的一个菜肴。
那么在春天吃绿豆芽
有哪些特殊的食疗功效呢？
01
抗癌
绿豆芽中所含的植物营养素还可以帮助人体清除致癌物质。
0
降血压
绿豆芽含微量元素铁、锰、锌、铜、硒等都相当高，不仅可增强血细胞的活力，而且可改善血液黏稠度，使血液循环的阻力减少，从而起到降低血压的作用。
03
健脑
绿豆芽含磷，是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分，可增强记忆力，延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。
04
明目
绿豆芽可预防治疗眼部干燥、视力模糊、结膜充血，视神经炎、双眼下垂、瞳孔扩大、近视等眼部疾病。
05
降低胆固醇
绿豆芽能够帮助清除血管壁上堆积的脂肪和胆固醇，起到预防心脑血管等疾病，所以绿豆芽非常适合三高人群、心脑血管疾病等病人食用。
06
养颜护肤
绿豆芽能增强皮肤的抗损伤能力。绿豆芽含维C，是美容食品。常吃绿豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。
清爽绿豆芽
By松鼠鱼77
用料
主料：绿豆芽克、凉拌醋或香醋勺
辅料：盐1勺、鸡精适量、香油适量
做法
1.绿豆芽择取根部。
.清洗干净。
3.锅内加入水，放入一勺盐。
4.水开后放入绿豆芽
5.焯熟捞出
6.放碗内，加入适量盐。
7.加入凉拌醋或香醋。
8.再加入香油少许。
9.最后加入少许鸡精。
10.搅拌均匀即可。
11.装盘上桌。
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