今年受厄尔尼诺现象的影响，天气更是异常复杂。气候多变，气温忽冷忽热，身体更易疲惫。
不少人已经开始出现鼻塞头痛、咳嗽喉痒、咽痛气喘、瘙痒脱屑、口干身重、胸闷心烦、过敏鼻炎等症。而免疫力差的人更易“招病”，很可能已经被感冒、咽喉炎、支气管炎、哮喘、肺炎、腹泻等缠身……
一到夏季，有些病症可能更严重，还特别容易出现中暑、头晕、胸闷、胃口差等症，别提多难受了。很多人都会说，夏天怎么还感冒呢？主要原因是因为：免疫力低！
那么，如何提高免疫力，打好基础呢？
1
免疫力减退危害大
现代医学科学发现，免疫是一个与衰老有密切关系的因素，免疫力功能减退是衰老的最重要原因之一，也是一切疾病的源头。
免疫系统不能正常发挥保护作用，在此情况下，极易招致细菌、病毒、真菌等感染，因此免疫力低下最直接的表现就是容易生病。长此以往会导致身体和智力发育不良，还易诱发重大疾病。
因此，当发现自身免疫力下降或者薄弱时，千万不可小视。
2
自测免疫力
大家可以简单地通过以下七条进行自我检测，如果满足三条以上，就要注意你的免疫力了。
你有以下表现吗？
①经常感冒：一年内患感冒超过3次，尤其在季节交替温度骤变的时候容易感冒，且病程一般在7天甚至10天以上，还经常出现由感冒引发支气管炎甚至肺炎的情况。
②身体疲惫：经常感到疲惫，稍做一点事就感到累。即使每天睡眠时间超过9小时，仍然感觉困，做事提不起精神，并且特别容易分神。
③愈合能力差：伤口比正常人愈合得慢且容易感染，或者被撞了以后淤青消得特别慢。
④肠胃娇弱：容易患上肠胃病。比如外出吃饭时，同样的食物别人吃了没问题，而你却肚子疼，严重的时候还会上吐下泻的。
⑤口腔溃疡：经常出现口腔溃疡。
⑥频发炎症：经常咳嗽且容易引发支气管炎、肺炎、咽喉炎等；
⑦哮喘反复：哮喘的病人，且哮喘反复发作。
3
增强免疫力，常喝石斛花
大家都知道，铁皮石斛具有生津养胃、润肺益肾，明目强腰的功效，同时对降血糖、增强免疫力也有一定的作用。但是您知道吗？铁皮石斛开出的花也是养生珍品，在《神农本草经》中被列为上品。
常用石斛花，可滋养五脏。
石斛花的功效
铁皮石斛花性温和，气味甘平，既归脾经又归肾经，既有养阴之功，又具温阳之效，是一味非常难得的平调阴阳之上品。
铁皮石斛花是铁皮石斛珍贵的一部分，大约克铁皮石斛能采收1克铁皮石斛花。铁皮石斛花保持了铁皮石斛本身的功能，如滋阴、清补、明目、清热止渴、滋养五脏、延年养颜等。
1、增强免疫力
现代科学研究表明，石斛含有的石斛多糖含量高达22%，能迅速提高人体免疫能力、促进胃液分泌而助消化，从而增强食欲，迅速恢复体质。免疫力提高了，生病感冒的概率就自然而然的减少了。
2、补益脾胃
石斛是益胃生津药。《神农本草经》《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹胀痛的常用药物。
3、解酒养胃护肝
《本草纲目》记载，气味：甘、平、无毒。主治：伤中，除痹下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精。久服，厚肠胃。石斛具有补五脏、厚肠胃、强阴益精的功能。
4、抑制肿瘤
石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的抑制肿瘤辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
5、强筋降脂，降血压
人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。
6、延年益寿
《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。
7、滋养肌肤
铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋养的作用。
8、明目降火
石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
石斛花的适用人群
1、工作压力大的人：可做为常年滋阴润阳的高档保健品，具有生津补虚、提高免疫、调理脾胃、抗衰老、延年益寿等作用；
2、妇女：更年期、经期内分泌失调，导致肌肤缺少光泽、脸色无华、眼圈发黑、肌肤干燥，而霍山铁皮枫斗可作为女性美容养颜、滋补养阴的佳品；
3、体虚人士：易感染流感、发烧咳嗽、咽喉疼痛者。“亚健康状态”人群，体质虚弱、慢性病人、久病以后、手术或产后体质虚弱者；
4、三高人群：“生活方式不良”性疾病，如高血压、高血糖、高血脂、脂肪肝、冠心病等的防治及夜生活过度、烟酒过量，造成的口干、舌燥、口苦乏力、神疲心烦；
5、对白内障、青光眼、视神经炎患者可滋阴清热、退翳明目；
6、清嗓利咽，清除疲劳，恢复嗓音，为教师、演员等职业人员提供良好的保健作用；
7、养胃一族：有胃肠疾病者，可调节消化功能，改善食欲，调治腹胀、泄泻；
8、一切中医诊断为阴虚之症者，滋阴补益，有极佳的调整作用；
9、劳累过度出现精神萎靡不振、眼燥目糊；
10、服食了强力补药引起的阴液亏虚；
11、运动员在训练中和比赛后，出现的疲劳症状；
12、初、高中学生在考试期间产生的情绪焦燥、注意力不集中等症状；
石斛花的常见吃法
干花泡茶
做法：
取石斛干花少许，加入开水泡饮即可。石斛花的清香，有养颜清心之效，清热养阴，延缓女性衰老，缓解视力减退。
石斛花煲汤
原料：
石斛花、土鸡、枸杞。
做法：
将所需材料洗净备用；将土鸡剁块放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫；大火烧开后改小火慢炖；待鸡肉软烂之后，加入石斛花，加入盐调味；慢炖30分钟即可。
石斛花炒鸡蛋
原料：
鸡蛋4个（两人份）、鲜石斛花、油、盐适量。
做法：
石斛花洗净，鸡蛋打散；将鲜石斛花加入打好的蛋液中，搅拌均匀；锅烧热，放适量油入锅；待油热后倒入蛋液，翻炒大约一分钟后，即可出锅。
石斛花豆腐汤
原料：
豆腐克，石斛干花3克，盐少许，浓缩高汤1支。
做法：
豆腐切成4厘米长2厘米宽的豆腐块。切好的豆腐块放入沸水锅中焯水两分钟去除豆腥味。石斛干花用水略泡五分钟。煮锅放入一碗水烧开，放入浓缩高汤。放入焯好水的豆腐块。放入石斛花煮沸改小火煮十分钟。调入少许盐即可食用。
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