北京中科医院假 https://m-mip.39.net/nk/mipso_5154116.html爸爸爱喝禾米香
罗金良原创作品
禾米香是一种酒，你可能没有喝过的酒。
我记忆最深的就是爸爸爱喝禾米香酒。
爸爸在喝禾米香酒前有时总会大声说一句：禾米酿酒万里香，喝过三杯全身爽！哈哈哈！
那神态，颇有几分豪迈英雄气，极像禾米香酒的广告词“七尺男子汉，八尺禾米香”。
七尺容易理解，“八尺禾米香”，说得是禾米身高“八尺”，又恰好生长在平远县八尺镇，而且只此一个地方独有。
爸爸喝酒开始并不就喝禾米酒。
有一天，几位叔叔拿来好几瓮客家米酒，一开瓮，那是满屋飘香，赞叹声一片。
那次爸爸喝了上斤酒，但头不晕目不花，睡得还挺香，早上起来也没有什么不适，特别重要的是口不干，嘴不臭，肚不饥。
那是什么样的酒？
爸爸打电话问了带酒来的叔叔，说那是平远八尺的“禾米酒”。
因为那酒好，几瓮酒不到三个月便喝完了。
爸爸便邀几个叔叔专程到平远八尺的平远老八尺酒厂，一来是买酒喝，二来是了解了解禾米香酒。
爸爸他们一行了解了禾米香酒后，不由自主地说“梅州出好酒，好酒禾米香”。
爸爸他们惊奇地发现，禾米香是非一般的酒，只是以前宣传推广的少，也印证了“世界是不是没有美好东西，只是缺少发现”。
禾米香有三个故事传奇。
一是嘉应州和禾米香的故事。
现在被誉为“世界客都”的梅州，古称“程乡”、“嘉应州”，梅州大部分地区在—年间称为嘉应州。而嘉应州得名，就是因为“嘉禾”，“嘉禾”是高禾，生长奇异的禾，是吉祥的征兆。《孙氏瑞应图》称：“嘉禾，五谷之长，盛德之精也”。《礼斗威仪》曰：“其政升平，则嘉谷并生”。
《雍正朱批谕旨》显示，广东封疆大吏重视粤东的开发治理。雍正七年后，奏报粤东连年稻麦丰收，频频出现奇异嘉禾。雍正看后着实龙颜大悦，“休征嘉应”成语朱批频见，以君臣互勉，“嘉禾”是嘉应州得名的直接原因。
雍正七年至十年，程乡县生长的禾米很多出现瑞祥之谷，就是“自一茎双穗以至七穗，一本自二穗以至一百二十九穗，长至八尺高禾，也是今天广告宣传语“七尺男子汉，八尺禾米香”的来由。
雍正因此而大喜，据《州志》，“雍正十一年三月十四日题，即年3月16日，钦定州名为嘉应”。
广州古称“穗城”又称为“羊城”，而据传说，广州五羊石像羊嘴中所衔的稻穗穗短谷粒圆，与古时所遗留下来的谷子一样，且广州有嘉禾村，所以，据说五羊所衔的可能就是禾米香稻！
二是客家人与禾米香的故事。
客家人从中原五次大迁徙来到梅州，其筚路蓝缕艰难险阻令世人惊叹，是人类的一次大长征。
客家先民迁徙必定要带三种东西，一是祖先的遗骸和族谱；二是四书五经；三是种子，其中就有珍贵的禾米香稻种。所以，禾米香稻拥有多年的历史，可以说是“绝世而独立”，这种香稻和客家人特有的一种品质一样，保留客家本色，没有被杂交、被同化，一直唯有独尊，不畏艰难，不畏时空的打磨，练就了独一无二的品性。
三是秉持“中原血统”的谷物精灵。
有一句话叫“不忘初心，方得始终”，禾米香就是这样一种谷物精灵，千百年过去了，不管世界变幻、时代更迭，依旧秉持本色自我，不慕荣华，不贪图享受，境自超然物外。
禾米香稻还像远古时一样，只在高山冷水田中生长，一年只能种一季，每亩只有斤。
这种神奇的谷子酿造出来的酒，不仅纯正不上头，而且最具乡愁，酩一口可品尝客家的味道，饮一杯梦回中原古韵，如游唐诗宋词，每一滴酒里都洋溢着勾魂的乡愁。这是你可能没有喝过的酒，也可能是你喝过但不知道她价值的酒，只要喝得适度、得法，健康无忧，快乐无比。
爸爸喝过禾米香酒后，逢人就说“禾米香酒好，真的，不用找理由”。他甚至还对他的朋友说，要买些禾米香屯积，陈年禾米香更好喝，不要等有乡愁的时候，身边没有禾米酒，也不要等有好事想以“嘉禾”取兆头的时候，身边没有禾米酒，也不要等想让别人品尝客家味道的时候，身边没有禾米酒。
《诗经》中的《既醉》诗说，既醉以酒，既饱以德。君子万年，介尔景福。既醉以酒，尔肴既将。君子万年，介尔昭明。其中意思就是祖先喝了子孙们的供酒后，就会许诺保佑子孙们平安，风调雨顺，五谷丰登。
喝酒是中华民族的一种文化，喝酒只要适度，便可助兴助人助名助功，难怪李白说“古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名”。李白写过很多喝酒的诗，如人生得意须尽欢，莫使金樽空对月；举杯邀明月，对影成三人；金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然；催弦拂柱与群饮，看朱成碧颜始红。曹操说：对酒当歌，人生几何！譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。
王维：劝君更进一杯酒，西出阳关无故人。苏轼：明月几时有，把酒问青天。
白居易：绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？
杜牧：清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。
黄遵宪：薄薄樱茶一吸余，点心清露挹芙蕖。青衣擎出酒波绿，径尺玻璃纸片鱼。
…………
酒与诗，是没有办法分开的了。
其实，这个世界已经没有办法和酒分开。
爸爸一直强调说喝酒一定要适度。
他认为，适量饮酒能够通经络，消冷积，健脾胃。在吃饭前饮少量的“加饭酒”，可刺激味觉，增加消化液（包括唾液、胃液、肠液等）的分泌，增进食欲，还能祛风健胃。
酒对神经系统有兴奋作用，可以提神醒脑，解除疲劳。酒精进入血液，可扩张血管，使血流量增加，故可加强血液循环，促进新陈代谢。按中医的理论，酒能够畅通血脉、散瘀活血、祛风散寒。
华佗在给关羽刮骨疗伤时，关羽竟然一边饮酒，一边下棋，好似毫无感觉，纹丝不动，常人也是做不到的。这其中，应有酒的功劳。
而少量饮酒能提高“好胆固醇”的含量，故有防治动脉粥样硬化的作用，进而防治心脑血管疾病。同时，少量酒精还能减少血小板的凝集，促使纤维蛋白的溶解，进而减少血栓形成。
需要强调的是，喝酒是有危害的。
不当喝酒，会直接刺激并损害消化系统，能消化系统疾病，还容易造成慢性酒精中毒，还损害心脏，引起心律失常。
更要引起注意的是，酒精与癌症发病有密切关系。它的代谢物是乙醛，已被证实有致癌作用。有的原发性肝癌病人，都是大量饮酒所导致的。肝癌被称为“癌中之王”，治疗效果很差。过量饮酒还会引起口腔癌、咽喉癌、胃癌、结肠直肠癌等等。
此外，酒精还能引起骨质疏松、视神经炎、视网膜炎、玻璃体混浊、酒精性弱视等疾病。
很多事物都犹如双刃剑，都有两面性，只要较好地掌握其规律、特点，应该是可防可控的。
世间万物都有其存在的道理。酒也是一样。
明天年6月18日就是“父亲节”了，这是个感恩父亲的日子。
总是翻滚着五个字：“爸爸不容易”。
很多时候，已经不再年轻不再挺拔头发已白牙齿已松病痛增多的父亲，不仅仅是被岁月侵蚀的，折磨他的痛苦他的让他变老的还有我们这一大堆子女，哪一个让他省心？
如何感恩伟大的父爱、坚强的父亲？
不管你是现在是怎样的人，处在什么位置，遇到什么过不去的坎，
不管你是成功的、失败的，
或者有诸多的不如意，
甚至对父亲有看法、有误解，
都请看在父亲的名义上，
想想父亲的好，父亲的爱，
好好陪爸爸吃一次饭，喝上三杯酒，
最好是和小时候一样，和爸爸玩一次……
不要在爸爸不再了，
再好的酒，再好的话，再想为他做的事，都没了……
附：禾米香稻、禾米香酒
推荐阅读6月11日发的文章《回忆我的父亲》，每一个人都有父亲，每一个人对父亲的回忆都不同。想起我的父亲，心里总是酸酸的，然后便是深深的痛。
附：爸爸，我还活着！
九岁那年
我病重
发烧至40°C
神志昏迷
奄奄一息
村里没有特效药
爸爸和叔叔及赤脚医生
只得轮流背我到镇上抢救
从五十公里的山村
赶到镇卫生院
迷糊中听见医生对爸爸说
“你儿子烧得很严重，
可能活不过今晚！”
我听到爸爸那撕天裂地的悲嚎
压抑而且痛苦
听得出心在流血
我不想爸爸悲痛
我不要亲人痛苦
我得用自己的一切
去安慰去示爱
做一个好儿子
我笑着对爸爸说
“爸爸，我还活着！”
爸爸哭了
但他咬着牙说“乖孩子”
那个晚上爸爸一直未睡
也许怕一闭眼
就会失去他的儿子
我也一直不敢睡
怕爸爸担心
我时不时就对爸爸说
“爸爸，我还活着！”
爸爸总是万般怜爱地凝视着我
像端详一块珍宝
时不时帮我盖被子
时不时用手摸我头
当清晨公鸡鸣叫时
我对着爸爸说
“爸爸，我还活着！”
爸爸抱着我哭了：
“活着，活着，真好……”
我不能让爸爸伤心
我努力地活过每一个晚上
我多活一天
爸爸就会开心一天
一天一天过去了
爸爸，我还活着
而且有了好身体
有了好工作
有了好家庭
而爸爸却死了
那次爸爸再一次患病了
医院
病危了
爸爸总是很坚强对我说
“儿子，我能活着！”
我相信我心目中的英雄
能挺过任何一个难关
爸爸总是住院
每一次病危
他总是坚定地说
“我会活过来！”
“我得活着！”
爸爸每一次和死神开战
他那“我得活着”的话
让人神动情
后来一次爸爸真的不行了
他微弱得近乎难以听清的话说
“儿子，我和你都要活着！”
爸爸走了
但他的精神永远留了下来
“我得活着”那话
深深烙在我那心脏上
一直在撞击我的灵魂
我们都还活着
都得活着
活着不仅是为了自己
还得为别人为社会
活着吧
不管是痛苦还是幸福
活着就是希望
活着创造爱
罗金良（梅州日报社总经理，高级政工师），曾任梅州市委政策研究室副主任。先后获得梅州市“五一”劳动奖章，被梅州市委、市政府评为首届梅州市优秀记者。出版个人专著《新闻聚焦》，编辑多本书籍。发表上百万字作品，有50篇作品获国、省、市级一二三等奖。作品刊登《人民日报》、《诗刊》、《梅州日报》、《香港时报》、《欧洲时报》、《广州日报》、《南方日报》、《羊城晚报》等报刊杂志。
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