视神经炎

哪些人群适合长期食用石斛,吃石斛有这些注


最近有朋友给我们留言说,吃铁皮石斛1个月左右,睡眠质量明显上升,睡眠好了,精神好了,抵抗力也就足了。

还有的朋友说买了石斛,回家吃了3天,没看到什么变化。铁皮石斛虽好,但并非药,不是吃一天二天就能见效,根据自己身体的情况,坚持食用很重要!

铁皮石斛简介

铁皮石斛是名贵的传统滋补品,早在唐代就被列为“九大仙草”之首,历代的医家认为它具有滋阴阴津、养肝明目、补益脾胃、强筋降脂的作用,经常服食,还能延年轻身。

野生铁皮石斛的生长环境要求极高,因此比较稀有,在古代只能作为皇家贡品!

现代研究发现,铁皮石斛内富含铁皮石斛活性多糖、铁皮石斛菲类、铁皮石斛生物碱、有机硒、人体必需的各类氨基酸等有效成份,这些有效成分是其它任何动植物所不具备的。

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哪些人群适合长期服用铁皮石斛呢?

1、一切阴虚者,或者服食了强力补药引起的阴液亏虚者有极佳的调整作用。2、妇女更年期、经期内分泌失调,导致肌肤缺少光泽、脸色无华、眼圈发黑、肌肤干燥,具有静心养阴、活血生津、润肤驻颜的作用。3、生活方式不良导致的疾病,如高血压、高血脂、高血糖、脂肪肝、冠心病等。

以及夜生活过度、性事过度、烟酒过量等导致的口干舌燥、口苦乏力、神疲心烦,具有滋阴生精,润肺提神、调节体内阴阳平衡的作用。

4、体质虚弱、慢性病人、久病初愈、术后或产后体质虚弱、神疲乏力、反应迟钝、口干眼涩、腰酸背痛、饮食睡眠不佳者,可滋阴壮阳、提高免疫力。5、工作压力大、工作疲劳、加班熬夜、用脑过度人士,可抗疲劳、恢复体力、振奋精神。对运动员在训练和比赛后出现的疲劳症状有很好的改善作用。6、中老年人群,能补充人体生理活动基础物质,调理人体机能,延缓衰老,恢复青春活力。7、教师、演员等用嗓频繁的职业人员或有呼吸道症状的人群,具有清嗓利咽,恢复嗓音,改善呼吸系统的作用。8、对青少年学生在考试期间产生的情绪焦燥、注意力不集中等有很好的改善作用。9、对白内障、青光眼、视神经炎等各类眼疾患者可起滋阴清热、退翳明目作用。

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铁皮石斛的食用方法有哪些呢?

1、生吃

强阴益精、开胃健脾

取新鲜石斛若干,完全洗净入口细嚼即可,起初味甘而微黏,待到清新爽口,余渣吞咽即可。

2、煎煮

补虚养阴,清热

1)取新鲜石斛将其洗净,并同时去除部分老根;

2)将洗干净的石斛切碎或拍破,之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水)

3)用文火先煎煮30分钟

4)之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成

5)注意:可重复煎煮2-3次,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛耐久煎,久煎得真味”

3、泡茶

开胃健脾、降火理气

对慢性咽喉炎疗效显著

1)石斛洗净去除杂质

2)切薄片或拍破成颗粒

3)煮90度以上开水冲泡后,

4)过上4-5分钟即可饮用。

5)可重复冲泡,连渣食用。

4、熬制药膏

对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效

1)将石斛洗净去杂质后

2)切碎或拍破

3)加水煎熬,水的比例是3:1,即是3碗水熬一碗水

4)连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。

5、浸泡药酒

补肾养阴、生精祛风

1)洗净去除杂质

2)以单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,不加其它调味料

4)3个月后即可食用。

6、美食入膳

养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症

1)洗净去除杂质

2)切薄片或拍破成颗粒

3)将石斛和全鸡或全鸭

4)加入配料酒少许(两小汤勺),半片姜,不加其它配料

5)一起文火炖2-3小时(检查时筷子可轻松插入肉中为准)

6)根据个人口味加入盐、糖等,连渣食用(按照传统中医,一般不推荐再加其它,特别是糖,会影响药效吸收)。

7)用石斛文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。

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食用铁皮石斛的注意事项

1、单独使用需长煮

铁皮石斛在单一使用时,无需担心什么,只是需要熬煮较长时间,才能更好地发挥其作用。

2、与其他药材同食有禁忌

铁皮石斛是农产品,如果和中药材一同煎熬时,应提前煮30分钟以上,再与其他药材同熬,这样更能发挥作用;而且,不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食。

3、食后勿吃萝卜

铁皮石斛食用之后,需要时间在肠胃里慢慢消化、吸收;而萝卜有排便通气的作用,食用铁皮石斛后又吃萝卜,会影响肠道对铁皮石斛有效成分的吸收,从而减少或是达不到养生的作用。

5、忌与绿豆同食

绿豆对铁皮石斛功效的发挥有抑制作用,因此,二者不要同食最好。

6、有些人不宜食用

3岁以下孩子不宜食用石斛。宝宝的消化能力仍不太完善,而且由于生长较快,热量和营养素需要量较高,在为宝宝安排每天饮食时要注意食物品种的多样化,粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、甜咸搭配。

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