生活孩子近视该多吃些什么不该吃什么

近视不知道从什么时候起，开始成为学生的代名词。据社会调查显示，我国青少年近视率居世界首位，每10个孩子中就有4个近视。那么孩子近视了，该多吃些什么？不该吃什么？

孩子近视了该怎么办？

1、枸杞肉丝

配料：枸杞克，猪瘦肉克，青笋克

制作：将猪瘦肉、青笋切成6厘米左右的细丝，枸杞子洗净，待油七成热时，下肉丝和笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精、放入枸杞翻炒，淋入麻油即可。

说明：枸杞可滋补肝肾，润肺明目。猪肉富含蛋白质，此菜可使气血旺盛，以营养眼内各组织。

明显降度数的方法：因为近视的原理是：眼球变形，前后轴家长，外界物体成像在视网膜前面，所以看东西模糊。

根据这一原理，清华大学研制出了能科学降度数的，它含有天然活性物质可以增加睫状肌的弹性增加睫状肌的灵活性,并缓解肌肉痉挛,增加微量元素的供给,科学有效的缓解眼部疲劳和近视问题,针对视力问题研制而成，长期使用可解决近视问题。

2、酱醋羊肝

配料：羊肝克

制作：羊肝洗净切片。芡粉适量，加水调匀，将羊肝放入煲汁。油至8分熟时，下羊肝爆炒，放入酱油、醋、糖、黄酒、姜、葱，待羊肝熟即可起锅。

说明：羊肝富含维生素A和动物蛋白，可养肝明目。适合肝虚体弱，视力减退。

3、银耳枸杞明目汤

配料：枸杞20克，陈皮10克，红枣15枚左右

制作：将枸杞、陈皮、红枣洗净后一同放在锅里，加水适量，用文火煮沸20分钟。连汤带料一起吃。

说明：红枣可补脾胃、调气血，其主要成分为蛋白质、维生素A、B2、C及磷、钙、铁等。红枣能增强肌肉力量，再配合补肝益肾的枸杞和增食补脾的陈皮，对于因睫状肌紧张而引起的近视或眼球壁巩膜脆弱而引起的近视效果好。

孩子近视了要多吃哪些食物呢？

1、维生素A

建议可以吃含β胡萝卜素多的食物，比如胡萝卜、菠菜等绿黄蔬菜，黄色水果、蛋类、乳制品等，因为β胡萝卜素在体内平均有1/6会转化成维生素A。不过，维生素A、β胡萝卜素是脂溶性的，跟脂肪一起吃效果更佳，所以最好入菜或饭后吃。

2、类胡萝卜素

除了β胡萝卜素外，类胡萝卜素家族的其他成员，比如叶黄素、玉米黄素，对眼睛健康的贡献也不可忽视。

类胡萝卜素的来源，包括深黄、深绿和红色蔬果，如南瓜、青辣椒、西红柿、玉米、木瓜、哈密瓜、芒果、西瓜等。叶黄素跟玉米黄素可在深绿色多叶蔬菜中找到，如菠菜、芥兰、芥菜、西洋芹等。

3、B族维生素

它关系着视神经的健康，也有保护角膜的作用。缺乏B族维生素，容易发生神经病变、神经炎，眼睛易畏光、视力模糊、流泪等。

4、维生素E

维生素E也是抗氧化物，植物油（例如橄榄油、黄豆油、花生油、葵花籽油等）、坚果类（例如核桃、杏仁、腰果、花生、松子、葵花籽等）、小麦胚芽，都是维生素E的良好来源。

不过提醒大家，要控制油的摄取量，以吃饭的瓷汤匙为单位，一天至多两汤匙。坚果类的能量也不低，每天最多只能吃两把。坚果类尽量不用盐炒、不加糖。

5、花青素

花青素这种抗氧化剂可以增强夜间视力，减缓眼睛黄斑退化。红、紫、紫红、蓝色等颜色的蔬菜、水果或浆果，例如：红甜菜、蓝莓、蔓越莓、黑樱桃、紫葡萄（皮）、加州李等，都含有花青素。

来源/生活小妙招

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