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往期精选
?比跑步和游泳更简单：癌细胞都怕它！还能提升免疫：在家都能做~
?清理肺部的食物：不是猪血而是它！平时多吃点：清肺更养肺！
?怪不得医生说：茄子和它同吃！血栓最怕：癌症也要绕着走！
来源
家庭医生（jtys）
有些人，别看ta整天自称“吃货”，但对食物的认知却只停留在“好不好吃”上。
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一旦问点有“深度”的问题，就回答不上来。比如：
为什么金针菇吃下去会"原封不动"地排出来？
为啥有人对香菜恨之入骨，有人却爱之深切？
吃了红色火龙果，为啥拉的便便也是红色？
…….
其实，这个世界并不是只有大海星辰值得探索，还有餐桌上的食物，也多的是你不知道的秘密。所以，今儿咱就一起来探索下这些食物的“奥秘”~为啥有人讨厌香菜，有人特爱吃？作为一个讨厌香菜的人，听到“香菜”两个字就觉得窒息。
一想起它，脑海就会不由自主地浮现出这种昆虫↓
因为香菜的那股味儿，真的和臭虫太像了！然而，对于喜欢香菜的人来说，就不是那么回事了。爱香菜的人，无论做什么，都喜欢加点香菜的味道，有的甚至是直接凉拌了来吃，一顿不吃就想得慌。他们甚至无法理解，为什么有的人会不喜欢吃香菜。那么，为何香菜的评价如此两极分化呢？这种差异是基因造成的！据统计，全世界大约有15%的人是讨厌香菜的，主要是因为这类人群有“OR6A2”这个嗅觉基因。该基因能够很敏锐地接收到香菜里的醛类物质，更容易闻出香菜里的「臭虫味」。也就是说，不爱吃香菜的人并不是矫情或挑食，而是命中注定！不过，也有人以前讨厌吃香菜，现在却“真香”，这是为啥呢？
可能是因为……
因为随着年龄的增长，味觉和嗅觉的敏感度会降低，所以就闻不出那股臭虫味儿。金针菇吃下去，为啥会原样排出来？相信很多人都遇到过这种情况：头天吃了金针菇，第二天却"原封不动"地排出来，仿佛从来没有被吃过一样。
有时候如果大便不畅，还会卡在菊花上，进也不是，出也不是。
这独一无二的特性，让金针菇有了“seeyoutomorrow”这个称呼。随之而来的是一个疑问：为啥金针菇吃下去会"原封不动"地排出来？正所谓“菇”不貌相，别看金针菇吃起来软软的，但却很难消化。图源/网络它的细胞壁中含有几丁质（螃蟹、虾等海鲜外壳中的主要成分），这种物质只有在酸性较强的环境内才能完全被溶解。
一般情况下，胃液很难完全把它消化干净，于是就会保持原样随着粑粑一起拉出。
所以，如果不想第二天还看到金针菇，那就多嚼几口，化整为零后就容易消化了。
吃完红心火龙果为啥便便、尿液也是红色的？火龙果，有红心和白心之分。
二者在营养上差别不大，但在含糖量上有区别：红心火龙果含糖量较高，白心火龙果则甜度较低。
另外，它们还有一个很大的不同点：吃了白心火龙果，一般不会有啥异常，但吃了红心的，却可能会拉出红色便便，有时候就连尿都可能是红的。
这是怎么回事呢？红心火龙果之所以红，是因为富含“甜菜红素”。甜菜红素是一种植物色素，具有抗氧化、抗发炎作用，但它不易被人体分解和代谢。摄入后，多数会随着大便、小便，甚至汗液排出体外，便便和尿液正是这么被染红的。吃了肉后，放的屁为什么那么臭？不知道大家有没有发现，吃了肉后，放的屁都会很臭？这是因为进食肉、蛋、乳类等富含蛋白质、脂肪丰富的食物，容易产生较多的硫化氢、吲哚和粪臭素等恶臭物质，这时的屁往往奇臭难闻。这里要特别提醒一下，如果你经常放这2种臭味的屁，一定要警惕，可能是癌。①臭鸡蛋味的屁如果近期没有摄入太多富含蛋白质和脂肪的食物，放的屁闻起来却有臭鸡蛋味，很可能是胃肠道出现了问题，最坏的结果就是肠道恶性肿瘤。②鱼腥味的屁肠道有恶性肿瘤时，因为癌组织糜烂、剥落、出血，再加上细菌的分解发酵作用，放的屁会有腥臭味。进食芦笋后尿液为什么会有股奇怪的味儿？芦笋，是很多人都喜欢的一道清新小菜。但吃完后，嘘嘘出的尿液却有点重口，那种说不清道不明的怪味，久久不能散去。芦笋尿的怪味从哪儿来的？研究者对其中的化学成分进行了分析，发现芦笋尿的气味来自其中的一系列含硫化合物。但芦笋本身是没有这种怪味的，也就是说，怪味是人吃了芦笋之后再经过代谢才出现的。科学家发现，芦笋中的芦笋酸和它的衍生物们具有特征性的含硫化合物，分子中有二硫戊环的结构，很可能是这些怪味物质的前身。
由此看来，芦笋酸应该就是怪味的元凶了。
不过，也不是人人吃了芦笋后都会闻到芦笋尿的怪味。
这其中存在广泛的个体差异，目前分析，闻不到芦笋尿的人可能有三种原因：基因因素、嗅觉不够灵敏、没有排出足够多的“怪味物质”。
橘子吃多了，变“小黄人”是咋回事？
有时吃完橘子后，会发现不仅剥皮的手变黄了，就连脸色也会变黄。面色发黄，很多人第一反应就是：不会是肝出问题了吧？不用太担心，那可能是你橘子吃多了，得了橘黄症。橘黄症，是一种因过量食用富含胡萝卜素的食物后，致过多的胡萝卜素进入血液，造成了胡萝卜素聚积在皮下脂肪组织里来不及代谢，使得皮肤暂时性变黄的病症。一般不需特殊治疗，减少摄入或停吃一段时间的橘子，皮肤就会慢慢恢复常态。不光是橘子，胡萝卜、柿子、南瓜、芒果等富含胡萝卜素的蔬果食用过多，也易导致皮肤发黄。北京梁中书为给岳父蔡京贺寿，搜刮十万贯金珠宝贝，命提辖杨志送往东京，号称生辰纲。公孙胜认为生辰纲是不义之财，便有意劫取。大家闻言，顿然面如死灰，黯然无语。自责，内疚，痛苦，悲愤，五味杂陈齐齐裹着酸楚涌上心头。迫于无奈，甘伯父成了铁原英雄们的送终人；32年后的今天，我们依然要迫于无奈成为4、5连兄弟们的送终人……这是何种滋味？祖国与人民给我们创造的条件不知比我们的父辈强上多少倍，我们所要面对的敌人不知道比我们的父辈所要面对的不知弱上多少倍。作为祖国与人民的守护者，作为光荣的八一军旗继任者，我们怎么能在这样的条件，以这样的方式延续着父辈悲怆的光荣传统？就像老甘哭嚎的，比起我们的父辈，我们这TM打的是啥仗？我们都TM是没卵的孬种！
央视版水浒中的公孙胜央视版水浒中的公孙胜(14张)宋江攻打高唐州，却败于太守高廉的妖法。吴用让戴宗去蓟州寻取公孙胜，李逵也随同前往。二人在蓟州机缘巧合遇到公孙胜的邻居，得知公孙胜居住在九宫县二仙山。戴宗赶赴二仙山，让李逵假意伤害公孙胜的母亲，将公孙胜激出相见。但公孙胜却不肯出山，称师傅罗真人不肯相放。戴宗苦苦哀告，又去拜见罗真人，请他放公孙胜下山。[3]罗真人传授公孙胜计算机（
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