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导读：本篇文章《能够战胜自身免疫性疾病的自然医学》约字。
能够战胜自身免疫性疾病的自然医学
现在被定义为自身免疫性疾病的各种疾病有一百多种，目前世界总人口的10%患有这一百多种自身免疫性疾病中的一种。
由于自身免疫性疾病的病程特别长，往往是终身的病程，所以社会和患者的医疗成本是很高的，从长时期的累积来看，自身免疫性疾病的患病率和医疗成本都高于癌症、心脏病和糖尿病的总和。
自身免疫性疾病也是64岁以下女性死亡的十大原因之一。
一百多种自身免疫性疾病的名单很长，而且还在不断的增加，常见的包括桥本氏甲状腺炎(是典型的甲状腺功能减退)、格雷夫斯病(典型的甲状腺功能亢进)、1型糖尿病、炎症性肠病(IBD)、克罗恩病、多发性硬化症(MS)、腹腔疾病、类风湿关节炎(RA)、硬皮病、干燥综合征、红斑狼疮、湿疹、牛皮癣和白癜风，最近也把慢性莱姆病和某些类型的心脏病归类为自身免疫性疾病。自身免疫性疾病的症状从沮丧到全身虚弱不等，可能在确诊以前的几年就出现了这些症状，如深度疲劳、失眠、脑雾、身体疼痛、麻木和刺痛、脱发、肿胀和顽固的超重是最常见的慢性炎症的症状。
由于我们的生存环境中的有毒物质的急剧增加，饮食中又充满了糖和简单的碳水化合物，医疗上过度强调抗生素的使用，而对基本的生理状态的营养调整和减压实践又重视不够，所以自身免疫性疾病的流行就并不令人感到惊讶了。如今，在我们的医疗实践中，十多岁的孩子出现甲状腺功能减退症状甚至红斑狼疮、类风湿关节炎的情况并不罕见。虽然西药在心脏病、创伤和骨折等急症治疗方面表现非常出色，但很不幸的是，目前的医疗方式对自身免疫性疾病等慢性病的治疗并不理想，类固醇激素、免疫抑制药物和强力止痛药可能会暂时缓解一些症状，但它们的长时间使用导致对身体的长期损害却是毁灭性的，甚至可能导致出现新的自身免疫性疾病和癌症，尤其是长时间使用免疫抑制剂会抑制骨髓的造血功能，有导致肿瘤和白血病的发生的危险。
幸运的是，还有另外一种方法可以使自身免疫性疾病获得缓解甚至痊愈。在过去的几十年里，美、加、欧以营养、功能康复为基础，发展出了功能医学(FM)，或者自然医学，这是一种基于全身细胞营养、器官功能恢复的非药物的医学科学方法，力图从分子水平、细胞的根源层面来解决长时程慢性疾病对人类健康的挑战。渴望接受那些行之有效的自然医学疗法的，往往是具有一些临床各学科无法定性的症状，或者具有一种或多种已经被明确诊断为自身免疫性疾病的患者，他们希望从红斑狼疮、类风湿这类需要终身吃激素、终身忍受病痛的困境中解脱，自然医学从维持细胞的最佳营养着手，为这些从医学药物治疗的角度看上去无法治疗的长期慢性病，提供了自然痊愈的机会。毕竟，自身免疫性疾病的病理生理基础是非常清晰的，那就是身体的细胞免疫和体液免疫功能失去了平衡，通过适当的营养，恢复免疫功能的平衡，就有机会终止所谓的自身免疫性疾病，而不管是红斑狼疮，还是类风湿关节炎，还是白癜风。
美国就有一位名叫帕默的女士，她在19岁时就被诊断出患有多发性硬化症，通过坚持不懈地寻找她最初为什么会患上多发性硬化症的答案，她发现并彻底解决了她的根本原因。自然医学的最大特点就是寻找出疾病的细胞改变、分子改变的原因，并通过营养为主的方法加以纠正。通过在根源层面上的工作和寻找慢性炎症的根源，才能找到恢复健康的关键。帕默最终是很幸运的，她发现了她产生多发性硬化症最大的根源是补龋齿时留在牙齿里面的汞，由于汞在体内的存在，引起了她对麸质过敏并产生长期的慢性应激性压力。后来，帕默写了一本畅销书，把她学习和了解的自身免疫性疾病的原因归类为六类F.I.G.H.T.S.：即食物、传染病、肠道健康、激素平衡、毒素和压力。
帕默曾经是一位患者，从患者的立场出发，她寻找到了自身免疫性疾病的答案，而且她也曾经拼命地想让自己感觉好起来。在逆转她的多发性硬化症过程中，她研究了自身免疫性疾病的根本原因和解决方案，后来她还被认证为一名自然医学（功能医学）的健康教练，她把帮助那些继续遭受病痛折磨的人作为了她毕生的工作。她想让通往健康的道路尽可能的没有痛苦。在她写的《战胜自身免疫性疾病》这本书中，帕默简化了医学科学方面的内容，并为自身免疫性疾病的治疗提供了一个框架性的指引，主要是通过减少那些产生炎症的生活方式因素，同时增加营养的生活方式因素，使健康的天平向有利于慢性炎症的康复的方向倾斜，而只要患者能够积极主动的选择这些生活方式，从根本上治愈自身免疫性疾病是完全可能的。在书中，帕默将其分解为每个人都可以遵循的可操作和可管理的步骤。例如，去除有害的物质：减少加工食品中的有毒物质，清除家居及个人护理用品内的化学物质，解决有毒压力等等。再加上一些好东西：吃真正的、完整的食物；保证优质睡眠，并采取简单的日常放松练习。换句话说，给你的身体所需要的，身体就会修复、恢复，甚至茁壮成长，不管你是想处理自身免疫性疾病还是只是想保持健康。
下面摘录《战胜自身免疫性疾病》书中帕默自己以第一人称讲述的故事。
帕默的故事
年7月，我还是一名热爱玩乐、工作努力的19岁大学生，暑假回到洛杉矶的家中，在当地一家餐馆打工做服务员。虽然离毕业还有几年的时间，但我对毕业后的生活并没有太多的打算，但我的未来似乎充满了希望，至少我是这么想的。
一天早晨，在上班的路上，我感到脚底一阵刺痛。你知道在你长时间坐在一根树枝上，血都流回来了，你会有一种刺痛的感觉吗?就在那天早上，血还没有流回来。不管我怎么使劲地摇脚，刺痛依然存在。不出几个小时，我的腿就感到一阵刺痛。当它到达我的膝盖，我打电话给我的父母。那天下午，当我们坐在神经科医生的办公室时，那种刺痛的感觉已经包围了我的腹部。神经科的医生检查了我的神经反射，让我像走钢丝一样从头到脚走完房间，然后看着我闭着眼睛摸鼻尖。几分钟后，她给我做了诊断。她说：我百分之九十九肯定你有多发性硬化症。多个什么?!我们感到震惊和困惑。医生继续说，我们会安排核磁共振来确认，但如果我是对的，你就无能为力了（意味着是不治之症）。
那天晚上，我的脚开始麻木了。躺在床上，那种可怕的麻木感像雾一样笼罩着我。我睡着的时候，身体也已经麻木了。我的脖子以下完全麻木了一个半月。那是一段可怕的时期，但我的父母并没有表现出他们的害怕。相反，我的父亲还经常重复这句话来鼓励我：“我能行”、“我们要打败它。”我基本上相信他的话，但有时当我担心未来时，我还是会哭。幸运的是，我的母亲很快就学会了同情和培养。她帮助我研究和计划一个我们从未想象过的完全不同的未来。我们一起设想，我怎样才能坐在轮椅上进入当地的一所大学就读。
我很感激我的好朋友们，他们没有被这种神秘的疾病吓倒，每天都来看望我或打电话给我。有些人和我一起出去看电影，有些人带来了书。另一个朋友给我带来了一件在当时看起来不像礼物的礼物。它是以问题的形式出现的。她问我，你为什么认为你得了多发性硬化症?天!这个简短的问题包含了许多含义。有什么值得吸取的教训吗?我做了什么导致多发性硬化症的事吗?她竟敢影射我有责任!
但是我呢?如果我在不知不觉中把这个病带来了，也许我就能做些什么把它引出去。她或我都不知道这个问题会成为我未来30年的北极星。
一个问题，四个实验
一个星期后，我躺在沙发上，反复思考着这个问题，突然有了一个答案。我还是个婴儿的时候就被慈爱的父母收养了，但我的父亲是一名战斗机飞行员，他的飞行方式总是正确的，我们经常发生冲突。他很有主见，固执己见，还经常大喊大叫。我妈妈的性格比较温和，总是和体重在作斗争。我爸爸一定想过如果他大声喊叫，她可能就会瘦下来。
它告诉我们，我最早的记忆之一就是我的爸爸对着妈妈在大喊大叫，而我妈妈正在卧室的门后哭呢。三四岁的时候，我站在走廊上，紧握着我的小拳头，威胁着我的父亲。话虽模糊，但我喊出的信息依然清晰：如果你再不闭嘴，我就揍你!我总是准备好去保护我的妈妈，我是一个超级防御的孩子。
躺在沙发上，回想着多发性硬化症的原因，我意识到我的免疫系统一定也变得过度防御了。在我看来，我的免疫系统已经做好了防御和保护的准备，哪怕是最小的一次触发。如果他们没有真正的战斗，他们就会制造一个假的敌人，即使那个假的敌人会导致友军开火，而我的身体就是自己人打自己人的受害者。事实证明，加速和失控的免疫反应可以导致像多发性硬化症这样的自身免疫性疾病，身体自身的免疫系统最终会攻击我们身体的组织。在多发性硬化症中，免疫系统攻击并破坏髓鞘，髓鞘是保护神经纤维的保护层（红斑狼疮攻击结缔组织、类风湿攻击关节、桥本氏甲状腺炎攻击甲状腺）。
年，我躺在沙发上的第一个假设是，慢性压力是我的“多发性硬化症”的根源。这一假设直到今天对我来说也依然成立，尽管我现在知道了还有更多的故事。我所患的多发性硬化症的类型是复发缓解型，这意味着症状来了又去、去了又来，始终在复发和缓解中反反复复，这可能是许多自身免疫性疾病的共同特点(尽管随着时间的推移，许多会逐渐的恶化)。所以，可怕的第一天过去六个星期后，我的身体开始苏醒了。麻木感开始消退，从脖子到脚，慢慢地，两年多过去了，麻木感终于消失了。与此同时，我带着如释重负和谨慎乐观的心态回到了大学二年级，我相信生活会回归正常。结果证明，我是对的，尽管到达那里要比我预期的时间长得多。在二十六年的时间里，我见到了六位神经病学专家，他们都告诉我，你（对自身免疫性疾病）无能为力，当然，除了吃药。但正如我父亲提醒我的那样，我可以打败多发性硬化症；我只是想知道怎么做。随着时间的流逝，我开始去做一些非正式的实验，总共有十几个，我想和大家分享一下其中的四个。
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实验一：减压
在我被诊断出患有多发性硬化症之后，我在沙发上顿悟之后，第一个实验是显而易见的：减压。
回到学校，我立刻注意到，当压力很大时，我的症状会升级。当考试的压力或繁重的工作压得我喘不过气来的时候，不到一个星期我就会突然发作。有时这些症状是有感觉的，如麻木或刺痛；有时候，我只是觉得自己很紧张，就像一百根橡皮筋缠在身上一样；有时唯一的迹象就是极度的疲劳。我还出现了一种令人不安的症状，叫做低头曲颈电样（Lhermittes）征：每当我把脖子向前弯的时候，一股电流就会顺着我的脊柱向下传导。
后来，我在新泽西州ATT网络系统公司做一份压力很大的工作。当我拿着耀眼的荧光灯走进公司大楼的那一刻，我的左眼突然失明了。灼热的疼痛持续了两周，我去了两次急诊室，还去了巴尔医院(JohnsHopkinsHospital)的一位多发性硬化症专家那里，才被诊断出患有视神经炎。视神经炎是多发性硬化症的一个标志性症状。
在经历了多年断断续续的多发性硬化症的症状后，我痛苦地意识到，压力会导致更多的症状，所以我积极寻找切实可行的放松方式。我尝试了很多技巧，大部分都很有效，我坚持了下来。年，我参加了我的第一堂瑜伽课，老师平静的声音鼓励我放松，让我放松下来。
后来，一位朋友向我介绍了冥想。我发现和其他人一起冥想更容易，所以我参加了一个每周一次的冥想小组。我看到一位心理学家帮助我处理愤怒问题和潜在的悲伤。他教我注意自己的想法，捕捉并挑战那些导致负面情绪的扭曲的想法，并用更准确、更少压力的想法取而代之。
但即使瑜伽、冥想和正念练习成为习惯，多发性硬化症的症状也从未完全消失。
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实验二：低脂素食饮食
从小到大，我每天早上都吃一大碗麦片加脱脂牛奶，午餐吃花生酱和果酱三明治加全麦面包，晚餐吃各种肉类和土豆。我们遵循食物金字塔，底部是大量的谷物，顶部是少量的脂肪。
我认为吃完东西后感到轻微不适是正常的，所以我忽略了肚子里传来的信息，继续按照我们认为相当健康的美国饮食来做。
一开始，我就直觉地知道，饮食可能在帮助我战胜多发性硬化症方面发挥着重要的作用，所以我在图书馆里找了一些指南。我找到了菲利斯·鲍尔奇(PhyllisBalch)的《营养治疗处方》(PrescriptionfornutritionHealing)和罗伊·拉沃尔·斯旺克(RoyLaverSwank)的《多发性硬化症食谱》(theMultipleSclerosisDietBook)。两位作者都坚持低脂肪、素食的饮食方式，所以我决定试一试。我用豆腐、豆豉、米饭和豆类代替了动物蛋白。我尝试了长寿饮食，在一盘糙米或藜麦中加入海洋蔬菜。我读了《中国研究》(ChinaStudy)，它把食用动物蛋白与癌症联系起来，所以我吃了一段时间的素食。
我不仅没有注意到我的症状有所减轻，而且我的肚子也越来越不舒服:饭后抱怨越来越多，便秘也越来越严重。有人告诉我，便秘是多发性硬化症的一种症状，我应该学会根据需要服用泻药。我花了好几年的时间才弄清楚到底是什么原因造成了肠胃不适。
3
药物
多年来，我去看神经病学家，他们每个人都坚持认为，药物治疗是最好的保险，可以保护我免受多发性硬皮病可能带来的可怕未来的伤害。我不喜欢吃药和打针，所以尽可能地、长时间地抗拒，直到斯坦福大学一位特别顽固的神经病学家说，我需要从多发性硬化症的前三种药物中选择一种，通俗地说就是A、B、C类药物。我选择了一种据说副作用最小的药物，四年来，我每天晚上都给自己注射这种药物。
三大打击
我没有注意到有任何症状减轻了，也可能是因为到了这个时候，我已经通过放松练习很好地管理了多发性硬化症。然而，我确实额外增加了三个新的症状，我称之为“三大打击”。
第一次打击是脂肪的萎缩，也就是脂肪消失了。无论我自己把药物注射到身体的哪个脂肪部位，那里的脂肪都没有反弹起来。注射以后，我的大腿、臀部和腹部都出现了深深的凹陷，非常难看。但难看也许不是值得放弃一种所谓的能够延长寿命的药物的理由吧。
然而，第二次打击更令人担忧。一天晚上，我给自己注射了药物15分钟以后，我的心跳开始失控了。我感到胸口一阵剧痛；我又冷又湿，以为自己心脏病发作了。护士曾经事先警告过我，心脏病发作的症状实际上是这种特殊药物的常见副作用，但是在那段可怕的经历中，我没有从她的话中得到多少安慰。
第三次打击也是最后一次打击，是我臀部的注射部位感染了。这次花了6个月的时间，去了很多次伤口护理诊所，又花了几个月的时间才最终痊愈。我至今还留着一道伤疤，看着它就会很不愉快地回忆起那次经历。
考虑到我在减轻压力的情况下对多发性硬化症的处理很好，再考虑到注射带来的这些额外的症状，我决定停止用药。我当时就知道，我必须找到一个能够超越现代医学限制的解决方案来解决这个问题。幸运的是，最好的实验就在眼前。
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实验四:肠道愈合
第四个也是最后一个实验是我所说的肠道愈合。虽然当时我并不知道解决我的肚子问题会导致多发性硬化症的治愈，但事实就是这样。在年的秋季，我的多发性硬化症症状非常明显，尽管我努力放松。每天早晨我醒来时，我的腿都感到沉重得像铅一样。从我的床上走到浴室，感觉就像在齐腰深的水中跋涉。大多数时候，我都有一种橡皮筋紧绷着身体的感觉。
那时，我已经通过自己的研究了解了足够多的营养知识，知道食物，甚至是所谓的健康食品，可能会引起我的胃病，所以我决定去看自然医学营养医师。一系列的测试显示，我对麸质过敏，麸质又叫面筋，是一种存在于小麦、许多谷物甚至酱油中的蛋白质。我的自然医学医师告诉我面筋的危害，以及肠道的炎症如为什么会导致面筋渗漏，并最终导致自身免疫。她指导我完成了30天消除面筋的饮食和肠道的治疗方案。从我突然戒掉了麸质的那一天开始，不到一个星期，我的胃病就彻底消失了。
在一个月内，我不再有任何的多发性硬化症的症状，醒来时腿很沉的那种感觉完全消失了，我身上的紧绷感也停止了。我把这个叫做我的“尤里卡”（即发现）实验。
起初我是谨慎乐观的。在六名神经病学家坚持认为我无能为力的情况下，像改变饮食习惯和治愈我的肠道这样简单的事情怎么可能阻止一种无法治愈的疾病呢?我感到困惑，并开始思考，然后回到了近30年前开始的这段旅程的那个初始的问题：为什么我会认为自己得了多发性硬化症？
我学得越多，这个问题的答案也就变得越复杂、但是也越清晰。这并不像我多年前第一次想到的那样，疾病只是童年压力的结果，麸质谷蛋白也不是唯一的一个原因。我现在相信，我的多发性硬化症是由一系列的根本原因引起的，这些原因共同作用、一起导致了我的肠道发炎，破坏了我体内的微生物群的平衡，破坏了我的肠道内壁，触发了一种自体免疫反应，直到我消除了慢性炎症的诱因，这种反应才停止。
你听说过身体的总负担吗？很简单，它就是指的我们体内已经累积的毒素。你可以想象一下，我们每个人体内好比都携带着一个装满了毒素的桶，毒素积累的速度比我们清除毒素的速度还要快。像加工食品、感染、金属、塑料和慢性压力这样的炎症因子充满了这个桶，直到一个太多的压力源导致我们的桶溢出为止。在这个时候，我们的排毒系统变得不堪重负，我们的免疫系统受损，我们的肠道就变得具有高渗透性，通常被称之为漏肠。当大量的蛋白质和其他的分子突破了肠道屏障时，我们的免疫系统就会做出反应，攻击食物颗粒和其他的入侵者，我们自己的组织也会一起顺便受到攻击。这是对自身免疫级联反应的一个简单总结。而我的基因又使我具有患上多发性硬化症的倾向，所以当我桶里的毒素溢出时，就会表现出慢性炎症来。
我的毒桶里装的是些什么呢?除了长期的压力和面筋以外，其实我最大的罪魁祸首还包括满嘴的汞（龋齿治疗）和肠道内充满了念珠菌（真菌），这都要归功于我对甜食的热爱，我还为国际旅行接种了额外的疫苗，以及身体明显失衡的激素水平，包括高皮质醇、低维生素D和胰岛素抵抗。我是怎么痊愈的呢?通过排空我的毒素桶和治愈我的肠道。我确定了我的炎症诱因，并尽我所能移除它们，把牙齿里的汞统统去除，从而最终恢复了我的基因表达，阻止了自身免疫性的攻击。
前前后后
在年到年的26年间，我接受了6次核磁共振成像检查，发现我的大脑中有许多白色的病灶，其中包括形成了一种叫做道森指(Dawsonsfinger)的斑块的多发性硬化症特征的病灶。我经历了无数的症状，包括全身麻木，Lhermittes征，视神经炎，躯干和四肢的感觉挑战。我的症状来了又去，反反复复，在压力事件后最明显地加剧。每次当我的症状逐渐消退时，我总是感觉自己被插进了一个插座，错误的能量在我的身体里面乱跑。
自年以来，我已经没有任何症状了，也不再感到电子般的嗡嗡声。更现代的测试显示，我对麸质过敏，肠道漏水。如今，抗体测试可以显示你的免疫系统是否用一种自身免疫性的方式在攻击自己的某种组织，如髓鞘。髓鞘是保护神经的，在年验血证实我的髓鞘抗体已经都处在正常的范围内了，这意味着免疫系统不再攻击我的髓鞘了。年我的大脑核磁共振成像显示，不仅没有出现新的病变，而且旧的病变也减少了、消失了。今天，所有的迹象都指向我是充满了活力的健康，长期给我看病的神经科医生说，我的这个故事再好不过了。
那么我的故事是如何结束的呢?事实证明，逆转多发性硬化症只是一个开始。年，我辞掉了工作，开始专心研究如何去战胜一种不治之症。从那以后，我发现了许多科学研究和治愈的案例，证明逆转自身免疫性疾病不仅是可能的，而且也是容易的。我创建了网站，作为一个在线资源来分享心脏、科学和人们自然超越自身免疫性疾病的故事。我被认证为功能药物健康教练(FMCHC)，现在与年帮助我痊愈的同一名功能药物医生进行合作。我们共同为那些积极寻求从自身免疫性疾病中痊愈的客户提供服务。我写的这本书就是我在旅途中所学到的一切的积累，也是我与客户实践的结晶。换句话说，这就是我希望在19岁患病时就应该知道的一切。现在，我希望通过总结和分享我所学到的，我也能帮助你，在很短的时间内完全治愈自身免疫性疾病。
研究的简单过程
一旦在实验室测试中没有了症状和疾病标记，我就投入到研究中，试图尽可能多地了解为什么人们会患上多发性硬化症和其他自身免疫性疾病。我每天都沉浸在PubMed.gov这个无穷无尽的在线生物医学研究资源中，钻研《自身免疫》(JournalofAutoimmunity)等密集的科学期刊。我读过唐娜·杰克逊·中泽的《自身免疫性流行病》，这本书提出了一个令人信服的观点，环境毒素的增加可能是这些疾病大量增加的主要原因。我还狼吞虎咽地吃下了大卫·珀尔穆特博士的《谷物大脑：关于小麦、碳水化合物和糖的惊人真相——你的大脑的无声杀手》，这本书让我明白了谷物是如何发炎并损害我们的大脑和身体的;我从布鲁斯·利普顿博士的开创性著作《信仰的生物学》中了解到，表观遗传学是三个令人兴奋的科学发现中的第一个。
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好消息一：表观遗传学取代了遗传学
20年来，威斯康辛大学医学院教授、细胞生物学家布鲁斯·利普顿博士一直教导他的学生们他所谓的“基因决定命运”的中心信条。换句话说，无论你的父母拥有什么，这种信念也会降临到你身上。但是，当利普顿博士年在加勒比海的一所医学院休假时，他有了一个深刻的见解：当他回顾细胞的研究时，他意识到细胞的生命是由它的物理和能量环境控制的，而不是由它的基因控制的。
虽然这种观点会被那些不愿考虑新生物学的人视为异端邪说，但利普顿博士几年后在斯坦福大学(StanfordUniversity)的研究证实了他的假设。利普顿博士将相同的干细胞放入三个不同的培养皿中，每个培养皿中都含有不同的培养基，这是他的实验中唯一的变量。那些信奉“先天遗传决定”的古老生物学理论的人，本以为会在三个培养皿中发现越来越多的相同细胞。实验结果告诉我们一个不同的故事：每个培养皿都有不同的细胞类型。在一个培养皿中，骨细胞在生长，在另一个培养皿中，脂肪细胞在生长，在第三个培养皿中，肌肉细胞在生长。事实证明，并不是细胞核(基因物质所在细胞的大脑)决定了这些细胞的命运。是细胞生存的媒介，也就是细胞的环境造成了不同的细胞命运。
解释环境影响基因现象的新兴科学被称为表观遗传学。表观遗传学一词的字面意思是在基因之上。把你的基因组(所有的基因)想象成计算机硬件，表观基因组就是指导计算机工作的软件程序。年，功能医学营养师将我介绍到功能医学研究所(IFM)，帮助我痊愈。我们参加了一年一度的IFM大会，生物学家RandyJirtle博士因其作为环境表观基因组学之父的杰出角色而获得LinusPauling奖。
在阿古提小鼠实验中，吉特尔博士和他的博士后学生罗伯特·沃特兰(RobertWaterland)博士能够证明，给基因完全相同的怀孕小鼠喂食不同的营养，可以改变它们新生小鼠的外貌和对疾病的易感性，这是表观遗传学最引人注目的实验之一。阿古提（Agouti）是一种基因的名字，当这种基因表达时，会使老鼠变胖、变黄，并容易患上慢性疾病。在他们的实验中，Jirtle和Waterland给怀孕的老鼠喂食维生素B12，胆碱，和类似的一些营养物质。没有进行维生素补充的怀孕的老鼠生了黄色的老鼠幼崽，肥胖，患有糖尿病，且易于患上其他疾病；而维生素增强型的老鼠妈妈体型瘦，出生的老鼠幼崽是棕色，不易肥胖和罹患疾病。事实证明，这些维生素类营养物质关闭了后代体内有害的阿古提Agouti基因，并使这些易患疾病的基因终生保持沉默，不会表达出疾病。
这就是表观遗传学的力量。这意味着我们可以通过我们的生活方式选择来影响哪些基因是开启或关闭的，尤其是包括了我们每天做出的关于吃什么和喝什么的多种决定。
发现了功能医学：一旦我品尝了功能性的营养物质，我就渴望得到更多。我报名参加了IFM的一项内容丰富的免疫功能障碍多日课程(偷偷溜进去的)。当主持人要求几百名观众举手表决时，有很多人是医生，也有很多人是自然医学专家、骨科医生、护士、脊椎指压治疗师、营养学家，最后，我像教堂里的老鼠一样一动不动地坐在后排。除了我，几乎所有人都举手了。我左边的医生低声问我：你是谁?我回答说，有人把她的多发性硬化症颠倒过来了，想知道这是怎么可能办得到的。她微笑着把我介绍给了一些分享资源和鼓励的人。我的名字后面可能没有什么证书(比如医学博士或博士)，但是我很受欢迎。正是在这个IFM课程上，我学到了三个令人兴奋的科学发现中的第二个。
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好消息二：我们的环境比我们的基因组更重要
首先，医学博士马克·海曼(MarkHyman)告诉我们，功能医学是一门创造健康的科学，让疾病作为那些健康习惯的副作用而消失。他将健康描述为一种整个系统平衡的状态，这可以很简单地消除不平衡的原因，并添加创建平衡的东西。然后他放了一张幻灯片，上面说90%的慢性疾病不是由基因组决定的，而是由暴露体决定的，或者说我们在环境中暴露的致病因素的累积数量决定的。呀哈!我默默地欢呼起来，更多的证据表明，我们对自己的健康状况的控制能力，远远超出了我们的想象。
参加IFM免疫功能紊乱课程的五年以来，,我看到了更多的证据，证明决定慢性疾病的环境与基因因素是90/10，包括评估癌症的研究也称癌症是一种可以预防的疾病，主要是需要进行生活方式的改变。只有5%到10%的癌症风险是属于有缺陷的基因造成的，而90%到95%的癌症都是由环境和生活方式产生的。就连疾控中心也承认环境因素是最重要的。不幸的是，人们发现遗传因素仅占了10%左右的疾病，其余的病因似乎都是环境因素造成的。因此，要了解病因并最终预防疾病，最需要研究环境原因。即环境因素占了90%，基因风险只占10%，意味着所有的慢性疾病都有90%的可能是可以通过改变营养等生活方式而恢复健康的。
那么，是什么环境因素导致越来越多的人患上自身免疫性疾病呢?一旦我了解到第三个好消息：自体免疫的方程式，这个问题就驱使我更加深入地研究。
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自身免疫方程式提供逆转自身免疫状况的答案
在年以前，人们认为自身免疫性疾病的两大因素是基因和环境因素。没有人能解释的问题是：这两个因素是如何碰撞出了自身免疫的？年，马医院(MassachusettsGeneralHospitalforChildren)著名的小儿胃肠病学家、研究科学家、医学博士阿莱西奥·法萨诺(AlessioFasano)发表了一项研究，揭示了自身免疫性疾病等式中一个必要的第三个因素：肠道通透性增加，即通常所说的肠道渗漏。该研究摘要提供了一个打破自身免疫性疾病不可战胜的迷信的好消息：这种新的范式颠覆了发展出自体免疫疾病的传统理论基础，并提出，如果通过重建肠道的屏障能力来阻止基因和环境诱因之间的相互作用，那么自身免疫过程就可以被抑制。法萨诺博士的发现为任何试图用一个简单的等式治愈自身免疫性疾病的人提供了希望和指导：
基因+环境诱因+肠道渗漏=自身免疫性疾病
检测并移除环境诱因+治愈你的肠道=免受自身免疫性表达的影响
在令人兴奋的科学研究的鼓舞下，我花了很多时间研究那些令人讨厌的环境诱因。我认为，如果人们有一种简单的方法来了解什么可能伤害他们的肠道，并创造出通往自身免疫的途径，或许他们会更容易恢复健康。我编制了一张有害环境元素及其对应的营养解决方案的图表。我准备好了自己的自体免疫性根源逆转清单，向许多自体免疫性专家寻求反馈，包括功能医学医生、从业者和科学家，他们慷慨地提供了时间，并支持我的使命。
为了简化无数的环境诱因，我想出了一种助记器，它可以帮助人们记住六个主要领域：食物、感染、肠道健康、激素平衡、毒素和压力。F.I.G.H.T.S.我希望它能代表和平，但遗憾的是，这个世界给了我一个与“我能做”的态度相呼应的词。
然后我采访和编译了十多个自身免疫专家医生、作家、和功能医学从业者愈合的故事，他们自己都患有一些被认为是不可逆转的自身免疫性疾病和神秘的慢性炎症条件：乳糜泻,克罗恩病,格雷夫斯病,桥本甲状腺炎,红斑狼疮,慢性莱姆关节炎、慢性疲劳、纤维肌痛和进行性的多发性硬化症。
每个人都被告知了一些错误的医学观点，包括：
“你什么也做不了。”
“一切都在你的脑海里。”
“你需要终生服药。”
“你只是有点沮丧。”
“饮食与此无关。”
或者“我想让你去看心理医生。”
值得庆幸的是，每一个人都克服了现代医学的短视，寻求并发现了一些自然医学的综合疗法。尽管每个人的情况各不相同，但每个人都通过正面解决了其根本原因、消除炎症诱因和添加营养元素来治愈。每个人都治愈了自己的肠子。为什么?因为肠道的完整性是健康和疾病前线的第一线，是你身体和外界之间脆弱的隔膜。事实证明，像有毒食物、化学物质、药物甚至压力这样的炎症诱因会损害肠道，导致肠道渗漏，这就是自我免疫的捷径。随着时间的推移，炎症逐渐从局部反应转变为全身问题，这给免疫系统带来了过重的负担，而免疫系统本应促进愈合。
伤害肠道的最大炎症因子是什么？是我们稳定的、每日的和每日多次的加工过的和化学含量高的食物。当我问每位专家，他们对自身免疫问题的首要建议是什么时，他们都说，从食物开始。更具体地说，他们强调要消除糖、麸质和奶制品。这就是我们开始痊愈自身免疫性疾病的地方。
记住了，自身免疫性疾病的病因有六个方面，F.I.G.H.T.S.代表这六个主要的领域：食物、感染、肠道健康、激素平衡、毒素和压力。
长按
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