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又称为老冰糖、土冰糖、块冰糖等。是用传统工艺生产而成的不规则晶体状冰糖。根据生产工艺的不同，又分为吊线法冰糖（成品分为冰柱和冰边，会有棉线、纸片等杂质）和盆晶法（全部冰糖均沿结晶盆结晶，成品较纯净）。按颜色不同分为白冰糖、黄冰糖、琥珀冰糖（灰色）。这种冰糖具有中医所说的冰糖药用功效。
单晶冰糖
呈规则的通明晶体状。是上世纪六十年代出品的新型冰糖。其生产工艺为：将白砂糖放入适量水加热溶解，过滤后输入结晶罐，使糖液达到过饱和，投入晶种进行养晶，待晶粒养大后取出进行脱蜜及离心甩干，经通风干燥，过筛，分档而成。单晶冰糖不具备中医所说的冰糖药用功效。
现在知道该怎么添加糖了吧？
了解了这些，我们一起去摘桑葚吧！
duang!~桑葚摘好啦！准备泡酒了，记住哦~作为食药同源的桑葚，是不需要清洗的，用水清洗时候是会流失部分的药物成分的，没沥干的水分会使桑葚酒坏掉哦！如果你确实还是要洗的话就用酒洗，泡水果泡药材的酒也相当有讲究！一定要用百分之百纯粮食的酒，高粱酒就好，建议不要用浓香型的白酒泡药材和水果，高粱酒作为清香，酱香，粮食单一泡药材和水果最为极佳！
泡水果用51度以上白酒，除特别喜欢喝高度酒的人群泡酒可用原度57/6度左右的纯粮白酒
桑葚泡酒配方：10斤纯粮食酒，4斤桑葚，斤冰糖，泡上一个月。
订购纯粮原浆53度酱香型白酒，请
原浆酒假一赔十。
此外，选择容器也有小讲究哦！可用玻璃罐子，陶瓷坛子，桑葚和酒不要太满，因为桑葚在酒里还会发涨哦！泡好后盖子不要盖太严，放在阴凉通风处
一周后，迫不及待的喝起来！
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千口镇人民政府大门口向南直行米“张庄村”十字街向东00米路北{南乐县本色种植专业合作社}院内。
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