视神经炎

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国庆节来啦!

(10月8日——10月15日)

星期五(10.8)

早点:鲜牛奶、小曲奇

中餐:鳕鱼排、蚝油香菇西兰花、番茄土豆汤

餐后水果:哈密瓜

午点:绿豆汤、一口包

星期六(10.9)

早点:鲜牛奶、巴旦木

中餐:油腐烧肉、松瓜炒木耳、鸭血豆腐羹

餐后水果:香蕉

午点:番薯粥、鸡蛋干

星期一(10.11)

早点:鲜牛奶、小曲奇

中餐:杨梅球、金玉满堂、一品海鲜羹、白米饭

餐后水果:葡萄

午点:红枣水、小米糕

星期二(10.12)

早点:鲜牛奶、腰果

中餐:油爆大虾、莴笋丝炒蛋、土豆蹄膀汤、红豆大米饭

餐后水果:哈密瓜

替代餐:小鸡腿

午点:紫薯粥、蒸玉米

星期三(10.13)

早点:鲜牛奶、奥利奥

中餐:本帮红烧肉、西葫芦炒香干、冬瓜蛤蜊汤、白米饭

餐后水果:香蕉

午点:水果枸杞汤、小西点

星期四(10.14)

早点:鲜牛奶、葡萄干

中餐:紫米饭、酱汁玉秃、炒三丁、丝瓜粉丝汤

餐后水果:苹果

替代餐:肉沫蒸蛋

午点:番茄肉丝面疙瘩

星期五(10.15)

早点:鲜牛奶、麦芽饼

中餐:五彩缤纷面条、卤蛋

餐后水果:梨

午点:南瓜粥、五香豆腐干

保护孩子视力

最重要的三要素

眼睛是心灵的窗户,先来了解下哪些营养元素的缺乏最容易直接导致近视和眼睛问题,然后才能“对症下药,缺啥补啥”。

(1)维生素缺乏维生素B1在眼部表现为看东西模糊,眼睛干燥等,严重的会引起视神经炎。缺乏维生素B2在眼部表现为视力减退,怕光,眼部灼烧感或异物感。维生素C缺乏会引起眼部的血管、组织出血,还可能引起视神经炎和视网膜炎。

(2)微量元素

锌在维持正常的视功能中起着相当重要的作用,缺锌可能导致夜盲,还可能引起视神经疾患及视神经萎缩。缺铜的小孩经常出现视觉反应迟钝,瞬目反射呆滞,白内障,视功能障碍等症状。缺硒会致使晶体代谢障碍,发生白内障及近视性改变。

(3)蛋白质

蛋白质是构成眼球的重要成分。为保护眼睛的功能,饮食中应注意保证蛋白质的供给。动物性蛋白,如鸡、鸭、鱼、牛、羊、兔、猪、牛奶、鸡蛋等;植物性蛋白如大豆及其制品。上述营养素是明目不可缺少的营养素。

这些食物

最能改善儿童视力

主食类

这些粗粮豆类,也都含有维生素E,以及眼睛抗疲劳所需的维生素B族。

水果类

蓝莓、黑加仑、覆盘子、樱桃、桑葚、草莓等红紫蓝色水果,富含花青素和维生素C;芒果、木瓜、柑橘等,含有胡萝卜素和维生素C。

蔬菜类

菠菜、油菜等各种深绿色叶菜,它们含有大量叶黄素、胡萝卜素和维生素C;还有紫红色的蔬菜如紫甘蓝、红苋菜、紫菜苔等,含有花青素和维生素C。

其中,下列这些蔬菜水果特别适合给孩子常吃护眼——

有益视力的蔬菜

胡萝卜

富含丰富的胡萝卜素,含有钙,铁,磷,蛋白质,B族维生素。营养素丰富,全面保护孩子视力。枸杞子

含有丰富的胡萝卜素,维生素A,B族维生素,维生素C,钙,铁等,是眼睛的必需营养素。菠菜

菠菜可以预防一些眼类疾病。在菠菜中发现的一种叫做黄体素的类胡萝卜素可以预防白内障和黄斑变性。

豆制品

豆制品中含有人体必需的对眼睛有益的脂肪酸,植物性雌激素,维生素E和天然抗发炎剂。

鸡蛋

鸡蛋对视力非常有益。鸡蛋中含有半胱氨酸,硫,卵磷脂,氨基酸和黄体素,这些物质可以防止生成白内障。西兰花

西兰花不仅可以提高视力还可以预防白内障。

有益视力的水果

蓝莓

  

它有增进眼部血液循环、维持眼压正常的作用。

圣女果

圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者,圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素P。

猕猴桃

 

 

猕猴桃能为人提供大量的维生素C,被誉为“维C之王”。

柳橙

要维持眼睛的健康,就要多补充维他命C,因为它不仅可以增加眼睛微血管的韧性、修护细胞,还可以延缓视力退化。

甘蔗

甘蔗含有许多人体所需的营养物质,特别是其铁含量高达1.3毫克/克,在各种水果中雄踞冠军,具有“补血果”的美称。

香蕉

香蕉能护眼,首先和其富含钾有关。其次,香蕉中含有大量的β-胡萝卜素可改善视力。

食谱征集

亲爱的爸爸妈妈们,天然健康、种类丰富的食物能让孩子们在愉进餐的同时能摄取足够的营养,如果你们有快捷简便又营养的食谱议,欢迎投稿哦!投稿邮箱:

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